Rodi è bellissima e abbastanza grande, perciò per girarla tutta ti ci vorrà una settimana. Hai molte cose da vedere; tra siti archeologici, città di Rodi, bellezze naturali nonché spiagge bellissime. Se vuoi fare qualche notte sulle altre isole; c'è ne sono diverse piccoline come Simi, Halki che si possono raggiungere in poco tempo e volendo ci puoi stare solo una giornata. Kos dista circa due ore con il catamarano, il costo e circa 50€ per andata e ritorno, un'po di meno per il traghetto Blue Star, che pero ha orari abbastanza strani. E' più piccola di Rodi, ha molte spiagge di sabbia http://www.greekislandsbooking.com/index.php?page=foto-spiagge&hl=it_IT
e si può girare benissimo in scooter, mentre a Rodi ti consiglierei di prendere la macchina almeno per qualche giorno. Karpathos è molto bella come mare; più selvaggia, ma più distante e ci sono meno collegamenti. Tra queste forse Kos costa un' po di meno a livello di alloggi e mangiare.
Ti consigilerei di fare prima qualche giorno a Rodi, magari nella zona di Lindos, che è bellissima, oltre che vicina a diverse belle spiagge del'sud. Dopo qualche giorno prendi il traghetto da Rodi città per Kos, prendi un appartamento a Kos citta o Tigaki. L'isola è lungha 45 km, quindi la giri in scooter. Puoi fare qualche escursione in barca o andare in Turchia. Poi torni a Rodi, faccendo sosta in giornata a Simi. A Rodi fai gli ultimi giorni a Rodi città o Faliraki ( molto frequentata!!) o Kalithea.
Per quanto riguarda il vento; dipende un'po dalle giornate, anche se vero che in genere le parti nord delle isole sono le più esposte a meltemi. Il perido tra luglio e agosto è più ventilato perche molto caldo, pero non è detto.Se propio quella settimana che ci vai tu, c'è il forte vento dal sud ???-) Spero di esserti stata utile!